Tingkatkan Program Ketahanan Pangan, Rutan Kuala Kapuas Kembali Panen Sawi

Kontribusi dari Humas Kemenkumham Kalteng, 10 Maret 2021 12:42, Dibaca 468 kali.

MMCKalteng - Kapuas – Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Kuala Kapuas kembali panen sayur jenis sawi di kebun beranggang dan kebun luar, Rabu (10/3/2021). Hendrik Hariyadi selaku penangggung jawab kegiatan pembinaan keterampilan warga binaan pemasyarakatan (WBP) di bidang hortikultura Rutan Kuala Kapuas menyampaikan ini merupakan panen sayur sawi ketiga kalinya selama triwulan pertama tahun 2021.

“Sebelumnya kita panen sayuran jenis kangkung dan untuk bulan ini kita panen sayur sawi. Panen di kebun beranggang dalam sebanyak 45 ikat dan di kebun luar sebanyak 35 ikat,” ujar Hendrik.

(Baca Juga : Pastikan Kebutuhan WBP Terpenuhi, Kepala Rutan Buntok Pantau Pendistribusian Makanan WBP)

Hendrik pun menerangkan untuk proses penanaman sayur sawi hanya membutuhkan waktu 1 bulan hingga panen. Penanaman di kebun beranggang dan kebun luar dilakukan bersamaan sehingga memudahkan perawatan dan waktu panen yang bersamaan akan lebih efisien dan efektif penggunaan biaya dan tenaga. Hasil panen ini selain untuk menyuplai kebutuhan dapur sebagian akan dipasarkan ke masyarakat.

“Tidak mungkin semua hasil panen (sayur sawi) sebanyak 80 ikat ini disuplai ke dapur karena tidak setiap hari menu makanan warga binaan adalah olahan dari sayur sawi, maka dari itu sebagian hasil panen dipasarkan dan harganya pun menyesuaikan dengan harga pasaran, biasanya Rp.4000 per ikat,” jelas Hendrik yang juga Petugas Pengolah Makanan di Rutan Kuala Kapuas.

Kegiatan penanaman sayur-sayuran (Hortikultura) di Rutan Kuala Kapuas merupakan salah satu program pembinaan kemandirian bagi warga binaan dengan mengoptimalkan lahan perkebunan di beranggang dan lingkungan halaman sekitar Rutan dengan penanaman palawija sebagai upaya peningkatan ketahanan pangan dan  ini merupakan salah satu unit usaha di bawah PASSION. (Red-dok, Humas Kalteng, Maret 2021).