B2SA Goes To School di SD Katolik Santo Don Bosco Palangka Raya

Kontribusi dari DINAS KETAHANAN PANGAN PROVINSI KALIMANTAN TENGAH, 28 Agustus 2024 20:43, Dibaca 949 kali.

MMCKalteng - Palangka Raya - Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng mengadakan Program Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Goes To School, di SD Katolik Santo Don Bosco Jl. Tjilik Riwut No.1 Palangka Raya, Rabu (28/8/2024).

Pelaksanaan kegiatan B2SA Goes To School membawa konsep Porsi Isi Piringku, yang terdiri dari makanan pokok dari sumber karbohidrat dengan porsi 2/3 dari 1/2 piring. Lalu, dilengkapi dengan lauk pauk dengan porsi 1/3 dari 1/2 piring. Untuk setengah piring lainnya diisi dengan proporsi sayur-sayuran dengan porsi 2/3 dan buah-buahan dengan porsi 1/3.

(Baca Juga : Majelis Taklim DPMPTSP Provinsi Kalimantan Tengah Laksanakan Ibadah Kurban)

Isi Piringku adalah program bagi masyarakat dalam memahami bagaimana porsi makan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi. Isi Piringku merupakan pengganti konsep 4 Sehat 5 Sempurna. Program Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman Goes To School diharapkan dapat menciptakan generasi muda yang cerdas dan sehat. 

Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng Akhmad Elpiansyah mengatakan bahwa kegiatan B2SA Goes To School melibatkan siswa siswi sejumlah 150 orang yang didampingi oleh guru.

“Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan pemahaman kepada anak-anak sejak usia dini mengenai pentingnya mengonsumsi makanan yang Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman untuk pertumbuhan mereka, agar mereka menjadi generasi yang cerdas, sehat jasmani dan rohani, sehingga tercapai generasi Indonesia Emas tahun 2045,” jelasnya.

Disampaikan pula, kegiatan B2SA Goes To School merupakan salah satu tindaklanjut instruksi Gubernur Kalimantan Tengah H. Sugianto Sabran untuk penanganan pencegahan stunting dengan mengonsumsi pangan yang memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi anak, sehingga anak-anak dapat hidup sehat, aktif dan produktif. 

Pada kesempatan yang sama, Analis Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng Aprianus Jaya dan Analis Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya Pia Patricia mengatakan agar masyarakat dapat bersama-sama belajar mengedukasi untuk diri sendiri, keluarga dan masyarakat di sekitar tentang pola konsumsi beragam, bergizi, seimbang dan aman. Hal ini akan menciptakan keluarga serta generasi muda yang sehat dan cerdas.

Adapun makanan yang dibagikan dari Dinas Ketahanan Pangan Prov. Kalteng berupa telur dan susu steril untuk seluruh siswa siswi yang hadir, sesuai slogan B2SA yaitu Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA, Habiskan.

(Hanpang)/Edt:WP